คนทำฟาร์มปศุสัตว์คงคุ้นเคยกันดีถึงเรื่อง มาตราฐานฟาร์ม ฟาร์มไก่ ฟาร์มสุกร ฟาร์มโคเนื้อ-โคนม
เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

อีกหน่อยเราอาจจะมี มาตราฐานฟาร์มอีเห็น มาตราฐานฟาร์มชะมด
เพื่อรับรองความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

เทคนิคการรวมกลุ่ม คล้ายสหกรณ์ฟาร์มโคนม ฯลฯ
เพื่อสร้างตลาด ลดต้นทุน การควบคุมคุณภาพ และมีอำนาจการต่อรองราคา

ผลกาแฟที่สุกเต็มที่ ที่เรียกว่า กาแฟเชอรี่
คัดเลือกอย่างดี คัดล้างทำความสะอาด แล้วนำมาให้อีเห็นกิน
เพื่อผลผลิตที่ได้คุณภาพดี

นอกจากวิธีการเลี้ยงอีเห็นขังกรงแล้วคัดเล็ดกาแฟเชอรี่คุณภาพดีมาให้กินแล้ว

ยังมีวิธีการสร้างกรงครอบต้นกาแฟ แบบน๊อคดาวน์ คือย้ายไปครอบต้นกาแฟเปลี่ยนที่ไปเรื่อยๆได้
แล้วปล่อยอีเห็นเข้าไปอยู่ในกรงครอบนั้น อีเห็นจะเลือกกินแต่กาแฟที่สุกได้ที่กินเอง

หรือไม่บางทีก็เอาอีเห็นไปผูกล่ามไว้ที่โคนต้นกาแฟก็มี(เช่นในอินโดฯ)

หรือบางที่อาจจะเดินหาเก็บขี้อีเห็นป่าตามธรรมชาติที่พบอยู่ในสวนกาแฟ
แต่วิธีนี้ คุณหมอบอกว่า อาจจะมีข้อเสียบางเรื่อง เช่น
เราไม่รู้ว่าขี้อีเห็นก้อนนั้น ถ่ายไว้นานแค่ไหนแล้ว (เรื่องของเชื้อรา)
เราไม่รู้ว่าอีเห็นป่าตัวนั้น สุขภาพดีหรือสะอาดปลอดโรคแค่ไหน
หรือกินอะไรร่วมด้วยบ้างในช่วงนั้น

การเก็บขี้อีเห็นมาทำความสะอาด

ด้านหลังของภาพเป็นกรงอีเห็นที่เลี้ยงไว้กินกาแฟ

ผลผลิตคุณภาพดี มีมูลค่าและความต้องการสูงมากในตลาดโลก

โบรชัวร์กาแฟ กับ แพ็คเกจ สวยหรูสมค่าของราคาแพง